Qraved
Open in the Qraved app
OPEN
No. 1 Food App for Indonesia
Follow us
Log in to Qraved to connect with people who love food.

Follow Us

For fresh content everyday

Dining out? You can ask us for recommendations!

Click to chat+6221 292 23070Operational Hours: 11AM-2PM
Download The App

Food Truck Versi Sederhana ala Indonesia

Iqra RabikaIqra Rabika
Food Truck Versi Sederhana ala Indonesia 1
kompas.com
Di tengah maraknya tren gerai makanan dengan food truck yang dikreasikan dengan desain-desain artistik, sebenarnya di Indonesia pun sudah banyak pebisnis kuliner yang menjalankan bisnis serupa namun dengan bentuk kendaraan yang lebih sederhana. Makanan yang biasanya dijual dengan gerobak, diganti dengan mobil bak terbuka atau pick up agar punya jangkauan pembeli lebih banyak. Ada juga yang berjualan menggunakan truk kontainer namun mangkal. Mau tahu makanan apa saja yang dijajakan dengan cara itu? Simak bahasannya di sini! 

Tahu Bulat

Food Truck Versi Sederhana ala Indonesia 2
Photo Source:  Megapolitan - Kompas.com
Camilan tahu bulat yang khas dengan jingle-nya digoreng dadakan ini tampaknya makin banyak penggemarnya. Para penjualnya biasa menggunakan mobil bak dan proses menggorengnya juga dilakukan di atasnya. Penjualnya pun tidak berhenti di satu tempat, tapi berkeliling di wilayah tertentu. 

Bakso Motor

Food Truck Versi Sederhana ala Indonesia 3
Photo Source: 
Tidak hanya tahu bulat saja yang dijual dengan menggunakan kendaraan bermotor. Kalau dulu bakso biasa dijual gerobak, seiring berjalannya waktu, banyak pula kini tukang bakso keliling menjajakan dengan menggunakan motor. Memang kendaraan yang digunakan bukan mobil, tapi gerobak bakso yang sudah dimodifikasi biasa disandingkan dengan motor  roda dua. Mungkin biar hemat tenaga sekaligus makin banyak menjangkau pembeli di wilayah yang lebih luas. 

Ice Cream

Food Truck Versi Sederhana ala Indonesia 4
Photo Source:  we-care-we-share.blogspot.com
Kalau di luar negeri memang sudah banyak penjual ice cream yang berjualan dengan food truck, tapi di Indonesia memang masih sulit untuk ditemui karena biasanya penjual ice cream di Indonesia menggunakan mobil bak yang di atasnya terdapat mesin ice cream. Rasanya senang sekali saat mobil ice cream ini lewat depan rumah di siang hari yang terik.

Kopi

Food Truck Versi Sederhana ala Indonesia 5
Photo Source:  pegipegi
Kalau food truck yang satu ini terbilang agak unik karena yang dijual adalah minuman kopi. Gerai Tabanco yang memang spesialis kopi ini menjual varian kopi Indonesia mereka dengan menggunakan mobil VW Combi. Saat membeli, kamu juga bisa lihat langsung proses pembuatannya. 

Buah

Food Truck Versi Sederhana ala Indonesia 6
Photo Source:  Bisnisukm.com
Selain makanan dan minuman, buah-buahan dan sayur juga terkadang ada yang dijual dengan menggunakan mobil terbuka dan banyak ditemukan saat ada event seperti Car Free Day.