prabusteakcoffee
Buat kamu yang hobi makan steak, menu daging panggang biasanya disajikan dengan tambahan saus sebagai toppingnya. Tidak hanya sebagai pelengkap, saus steak juga terbukti bisa menguatkan rasa dari daging steak. Kalau sekarang kamu cuma kenal beberapa jenis saus, coba baca ulasan Qraved kali ini yang membahas tentang berbagai varian saus steak.
Mushroom
Photo Source: Winterwheat
Ini adalah jenis saus yang umum digunakan pada steak. Saus yang diolah dengan menggunakan jamur, butter, cream pepper, dan bumbu rempah ini biasanya berwarna putih dan juga punya rasa yang lebih asin dibandingkan saus lainnya.
Barbecue
Photo Source: Vertical
Hampir sama dengan saus mushroom, saus barbecue juga sudah tidak asing lagi di kalangan penggila steak. Saus dengan rasa asam manis sekaligus pedas ini memang cocok buat jadi teman steak yang dagingnya juicy. Dan kamu juga perlu tahu, beberapa sumber mengklaim kalau saus ini katanya ditemukan oleh Colombus, lho!
Black Pepper
Photo Source: Noob Cook Recipes
Buat penggemar masakan pedas, biasanya akan lebih memilih saus black pepper saat menyantap steak. Saus dengan warna yang sedikit hitam ini memang punya cita rasa pedas yang khas dari lada hitam dan bisa membuat acara makanmu jadi makin lahap.
Teriyaki
Photo Source: Olive This!
Meski rona saus steak ini mirip dengan saus black pepper, tapi untuk soal rasa ternyata beda. Saus khas Negeri Sakura ini memiliki cita rasa manis dan gurih.
Bearnaise
Photo Source: The Moonlit Kitchen
Di Prancis, menu steak juga banyak disajikan dengan saus Bearnaise. Saus dengan tekstur creamy dan berasa gurih asam ini terbuat dari butter, cuka, kuning telur, hingga rempah. Biasanya disebut saus romantis, lho!
Raclette Cheese
Photo Source: alwinjs
Nah, kalau yang ini pasti kamu sudah sering melihat fotonya berseliweran di sosial media, kan? Ya, tambahan topping keju Raclette di atas steak ini memang hits di dunia kuliner. Untuk penyajiannya, keju Raclette dilelehkan lalu dituang ke atas daging steak. Benar-benar bisa bikin nafsu makan bertambah!
Sambal Matah
Photo Source: prabusteakcoffee
Bagi orang Indonesia, sambal memang susah sekali dipisahkan dari urusan perut. Makanya, di Indonesia pun ada kreasi steak yang disajikan dengan sambal matah! Sambal khas Bali dengan paduan irisan cabai, bawang merah, tomat, dan kucuran air jeruk nipis ini memang punya cita rasa yang khas: pedas dan segar. Tidak heran saat dipadankan dengan steak pun terasa klop dan menambah kelezatan!
