Aneka Olahan Santan yang Nggak Pernah Absen Saat Lebaran
@yusnita.erni.9
Salah satu hal yang ngangenin saat Lebaran selain kumpul keluarga dan salam tempel adalah aneka makanan yang dihidangkan di atas meja. Yup, rata-rata makanan yang disajikan berasal dari olahan santan yang menggugah selera, seperti opor yang yang mungkin ketinggalan. Ini dia nih beberapa pilihan yang mungkin bisa jadi inspirasimu dalam menyajikan makanan serba santan. Yuk disimak!
Rendang
Photo Source: recipeshubs
Bicara soal makanan yang terbuat dari santan, tentu yang nggak boleh ketinggalan adalah rendang. Dimakan bareng daging sapi yang dimasak sampai empuk, kemudian dengan bumbu rendang emang bikin nagih banget. Apalagi dimakan saat asik berkumpul bareng keluarga.
Opor Ayam
Photo Source: ayamkampungasli88
Yup, ini dia makanan wajib saat hari raya Idul Fitri! Rasanya yang gurih, kemudian disantap sebagai pelengkap ketupat ataupun nasi hangat, emang juara! Jangan lupa untuk selalu dihangatkan setiap 6 jam sekali biar tetap enak!
Gulai Ayam
Photo Source: restoransederhana
Kemudian sajian lain yang terbuat dari santan dan wajib ada di meja hidangan adalah gulai. Makanan yang sebenarnya sering kita temuin di restoran Padang ini hampir disukai semua kalangan, makanya bakal lebih enak untuk disantap saat berkumpul dengan keluarga.
Kari Ayam
Photo Source: @theluckybelly
Cita rasa kari ini luar biasa sekali! Olahan santan yang menyatu sama bumbu lainnya bikin cita rasa kari bersahabat banget di lidah kita. Nggak bisa dipungkiri, makanan Indonesia selalu punya beragam bumbu dengan rempah-rempah yang begitu kaya!
Soto Betawi
Photo Source: @theluckybelly
Siapa yang nggak suka Soto Betawi? Makanan ini emang terkenal sama kenikmatan potongan daging dengan tekstur yang lembut. Kuahnya nikmat dan nggak terlalu kental, rasanya pun gurih bikin nagih!
Laksa Betawi
Photo Source: tiarmuch
Laksa yang merupakan khas Betawi ini sebenarnya banyak memiliki versi dari beberapa daerah. Namun, yang pasti sering kita temui saat Lebaran adalah Laksa khas Betawi. Potongan daging, toge, sambal, dan kuah kuningnya emang nggak ada yang bisa nolak!
