Qraved
Open in the Qraved app
OPEN
No. 1 Food App for Indonesia
Follow us
Log in to Qraved to connect with people who love food.

Follow Us

For fresh content everyday

Dining out? You can ask us for recommendations!

+6221 292 23070+62822 613 00800
Download The App

9 Kudapan Asli Jepang Mesti Banget Kamu Coba

Audrey AndiniAudrey Andini
Bukan rahasia lagi kalau kelezatan aneka makanan Jepang bikin ketagihan. Dan selain ramen, sushi,  sampai sashimi, beberapa kudapan khas Jepang ini juga wajib banget kamu coba. 

Yokan

9 Kudapan Asli Jepang Mesti Banget Kamu Coba - @ayaya55a
Photo Source: @ayaya55a
Yokan adalah kudapan yang terbuat dari gelatin, adzuki bean, agar-agar, dan gula. Kamu juga bisa menambah ubi, chestnut, buah-buahan, atau bubuk matcha ke dalam yokan.

Dango

9 Kudapan Asli Jepang Mesti Banget Kamu Coba - @chopstickchronicles
Photo Source: @chopstickchronicles
9 Kudapan Asli Jepang Mesti Banget Kamu Coba - @chopstickchronicles
Photo Source: @chopstickchronicles
Dango adalah sejenis dumpling dari Jepang yang terbuat dari tepung beras bernama mochiko. Biasanya kudapan ini dihidangkan dengan green tea.

Mochi Ice Cream

9 Kudapan Asli Jepang Mesti Banget Kamu Coba - @japanlove
Photo Source: @japanlove
Bagian luar mochi terbuat dari sweet rice dough yang disebut mochigame dan diisi dengan es krim. 

Imagawayaki

9 Kudapan Asli Jepang Mesti Banget Kamu Coba - pinterest
Photo Source: pinterest
Imagawayaki terbuat dari adonan yang dimasak dengan waffle iron dan bisa diisi dengan berbagai makanan seperti adzuki bean paste, vanilla custard, daging, sayuran, dan makanan lainnya. Kudapan ini seringkali ditemukan di festival di Jepang.

Hanabira Mochi

9 Kudapan Asli Jepang Mesti Banget Kamu Coba - pinterest
Photo Source: pinterest
Hanabira mochi adalah mochi putih dibungkus dalam pink mochi lalu diisi dengan white anko atau sweet white miso juga gobo root. Hanabira Mochi merepresentasikan plum mekar dibungkus dengan ayu fish. Kudapan ini biasa dinikmati pada saat tahun baru.

Monaka

9 Kudapan Asli Jepang Mesti Banget Kamu Coba - @jenny2thegroove
Photo Source: @jenny2thegroove
Monaka terbuat dari dua wafer crispy yang terbuat dari sticky rice dan di tengahnya diberi fillings seperti adzuki bean paste dan es krim. 

Anmitsu

9 Kudapan Asli Jepang Mesti Banget Kamu Coba - @gattongattonik
Photo Source: @gattongattonik
Anmitsu adalah kudapan seperti parfait terdiri dari red bean paste, potongan agar-agar, dan buah segar dengan dark sweet syrup bernama kuromitsu. 

Manju

9 Kudapan Asli Jepang Mesti Banget Kamu Coba - @kura1453
Photo Source: @kura1453
Tradisional Manju terbuat dari tepung, buckwheat, dan rice powder. Seperti kebanyakan kudapan dari Jepang, manju memiliki isi sweet red bean paste. 

Namagashi

9 Kudapan Asli Jepang Mesti Banget Kamu Coba - @blueeye_jh
Photo Source: @blueeye_jh
Terinspirasi dari alam, Namagashi bentuknya seperti bunga yang merekah. Biasanya kudapan ini disajikan di tea ceremony dengan jelly dan bean paste.