6 Makanan Nikmat ini Wajib Ada di Perayaan Imlek

Kue lapis legit dengan bentuknya yang berlapis-lapis ini melambangkan rezeki yang juga akan berlapis-lapis alias banyak di tahun yang baru nanti. Rasanya yang manis juga melambangkan kehidupan di depan akan menjadi lebih manis. Itu sebabnya kue ini selalu disajikan saat Imlek atau Sin Ca. 

Kue keranjang yang terbuat dari adonan gula merah dan tepung ketan ini punya tekstur yang lengket dan mirip dengan dodol. Melihat dari teksturnya yang lengket, ini bisa jadi sebuah simbol bahwa hubungan antar keluarga akan makin erat di tahun yang baru nanti. 

Manisan segi delapan ini merupakan salah satu makanan yang juga punya banyak makna. Manisan yang ditaruh di dalam tray berbentuhk segi delapan ini punya makna yang berbeda-beda, seperti misalnya manisan leci yang melambangkan ikatan keluarga hingga biji teratai yang melambangkan kesuburan. Kotak segi delapan juga punya makna keberuntungan bagi masyarakat Tionghoa.

Beberapa orang mungkin masih asing dengan makanan yang satu ini. Tapi kamu mesti tahu kalau makanan yang satu ini bagus untuk tubuh. Telur teh yang dimasak setengah matang lalu diretakkan dan dicampur teh dan kecap asin ini rasanya pun nikmat apalagi jika dinikmati dengan lada hitam dan kayu manis. Masyarakat Tionghoa pun selalu menyajikan hidangan ini saat Imlek karena dipercaya melambangkan kesuburan.

Ada juga sajian Siu Mie yang merupakan menu wajib yang disuguhkan di malam tahun baru Imlek. Mie yang bentuknya panjang-panjang ini menjadi simbol panjang umur, kebahagiaan, dan rezeki melimpah. Cara menyantapnya pun tidak boleh di potong-potong dan harus dimakan secara utuh hingga ujung mie agar kebahagiaan dan rezekinya tidak putus.

Menurut kepercayaan orang Tionghoa, jeruk mandarin merupakan buah keberuntungan. Itu karena buah yang dalam bahasa mandarin-nya disebut Chi Zhe punya arti buah rezeki. Itu sebabnya jeruk mandarin bakal selalu ada saat Imlek karena diharapkan di tahun yang baru akan penuh dengan rezeki dan keberuntungan.