Resep Gampang Bikin Es Buah Segar Buat Buka Puasa

Menjelang dan saat bulan puasa, biasanya kegiatan favorit banyak orang adalah memilih dan mempersiapkan menu berbuka puasa. Salah satu menu yang wajib ada di menu berbuka puasa adalah es buah segar. Nah, daripada kamu membeli es buah, gimana kalau kamu membuat es buah segar sendiri untuk berbuka puasa. Caranya gampang kok. Berikut ini dua resep membuat es buah segar untuk menu berbuka puasamu.

Bahan-bahan: * Semangka merah 100 gram dipotong dadu * Melon 100 gram dipotong bulat dengan menggunakan sendok * Pepaya 100 gram dipotong dadu * Nanas 100 gram dipotong segitiga * Strawberry 100 gram dipotong jadi 2 bagian * Anggur 100 gram dipotong jadi 2 bagian * Es batu atau es serut 500 gram * Sirup vanilla 6 sendok makan * Susu kental manis 100 mL atau bisa juga disesuaikan dengan seleramu * 1 liter air * Bisa juga ditambahkan buah lain

Cara Membuat: * Siapkan mangkok yang cukup besar yang kira-kira bisa menampung sop buahmu. Lalu, masukkan semua buah yang sudah dipotong-potong. Aduk rata dan sisihkan. * Selanjutnya campur air dengan susu kental manis di tempat terpisah dari tempat buah tadi ya. Aduk sampai susu dan air tercampur merata. * Lalu, tuangkan air susu ke mangkuk berisi buah, tambahkan es serut dan sirup vanila secukupnya. Tadaaaa!! Sop buahmu sudah siap!

Bahan-Bahan: * 500 gr buah nanas * 500 gr buah pir * 500 gr buah mangga * 500 gr buah pepaya * 500 gr buah kelapa muda * 500 gr buah naga * 300 gr kolang-kaling * 500mL santan encer * 1 bungkus agar-agar * 1 liter air kelapa muda * 2 helai daun pandan * Sirup coco pandan secukupnya * Susu kental manis secukupnya * Vanili secukupnya * Es batu

Cara Membuat: * Buatlah agar-agar dengan cara; siapkan panci kecil yang diisi dengan 4 gelas air. Lalu tuangkan agar-agar bubuk dan aduk rata. Tambahkan gula sebanyak 10 sdm, lalu masak hingga mendidih dan matang. Angkat dan masukkan agar-agar ke dalam cetakan dan dinginkan * Belah kolang-kaling menjadi 2 bagian, cuci bersih. * Masak kolang-kaling hingga matang dan tekstur kolang-kaling menjadi empuk. Angkat dan tiriskan * Siapkan panci lagi yang berukuran lebih besar, lalu masukkan santan, daun pandan, air kelapa, gula dan vanili. Rebus sambil aduk-aduk hingga matang. * Sediakan mangkuk dan masukkan potongan buah, parutan kelapa, agar-agar, kolang-kaling, es batu dan sirup coco pandan serta kuah yang direbus.