5 Trik Agar Makanan Favoritmu Makin Sehat

Ingin makan enak tapi tetap bisa menjalankan pola hidup sehat? Gampang! Kamu bisa memulainya dengan cara memasak makananmu sendiri di rumah agar kebersihan dan nutrisinya tetap terjaga. Untuk itu, simak tips memasak agar makanan favoritmu makin sehat a la Qraved berikut ini!

Jika kamu sangat menyukai pasta dengan saus cream yang terbuat dari keju dan butter, kamu bisa mengganti cream ini dengan bahan lainnya yang lebih sehat dan rendah lemak. Cream jenis ini dapat diganti dengan cara mencampurkan susu rendah lemak dan empat sendok tepung. Rasanya tetap enak, kok!

Langkah selanjutnya adalah kurangi penggunaan minyak saat memasak. Atau kamu bisa mengganti minyak goreng dengan extra virgin olive oil. Bisa juga dengan menggunakan olive oil spray untuk menghemat penggunaan olive oil. Namun, sebenarnya ada cara praktis lainnya yang bisa kamu coba untuk mengurangi penggunaan minyak, yaitu dengan memilih penggorengan anti lengket yang tidak memerlukan minyak lagi untuk menumis. Gampang kan?

Dibandingkan harus menggoreng ayam dalam minyak panas, kamu dapat menggunakan cara lain untuk mendapatkan ayam goreng yang krispi, yaitu dengan cara memanggangnya di dalam oven. Kamu cukup mencelupkan ayam ke dalam susu, telur, atau buttermilk, lalu balut ayam dengan tepung panir dan jangan lupa baluri juga dengan olive oil. Setelah itu masukkan ke dalam oven dan panggang dalam suhu tinggi. Ayam yang dimasak dengan cara seperti ini mengandung kalori lebih sedikit dibandingkan jika kamu menggorengnya menggunakan minyak.

Jika kamu suka membuat kue, coba ganti tepungmu dengan tepung gandum agar kue atau roti yang kamu buat jauh lebih sehat dengan kandungan kalorinya jauh lebih sedikit. Tepung gandum juga mengandung nutrisi baik lainnya seperti zinc, magnesium, dan vitamin B12. 

Putih telur mengandung 16 kalori dan 0 gram lemak jika dibandingkan dengan kuning telur yang mengandung 54 kalori dan 5 gram lemak di dalamnya. Untuk mengakalinya, kamu bisa mengganti satu telur utuh (kuning dan putih telur) dengan cara menggunakan 2 butir telur yang diambil putih telurnya saja. Mudah dan sehat!