Bersantap Hidangan Nusantara dengan Tampilan Memukau di Harum Manis

Sejak lama, Harum Manis dikenal sebagai restoran premium yang menawarkan aneka hidangan Nusantara dengan rasa otentik dan tampilan berkelas. Tidak hanya itu, restoran ini juga aktif dalam mempromosikan berbagai budaya Nusantara dalam bentuk agenda seni secara berkala, mulai dari pameran, penampilan tari, hingga pertunjukkan wayang.

Berlokasi di dalam kompleks Apartemen Pavilion di Jalan KH Mas Mansyur, Jakarta Pusat, restoran ini seakan hadir sebagai oase di tengah padatnya ibu kota. Bagaimana tidak? Desain interiornya mengingatkan akan bentuk pendopo Jawa, yang memiliki langit-lengit tinggi, aneka perabot kayu, dan beragam ukiran khas.

Lantunan gending Jawa memberikan suasana tenang ketika bersantap di sini. Apalagi dengan sikap ramah dan sigap dari para pramusaji yang berdandan khas Indonesia, membuat kita seolah sedang dilayani di dalam lingkungan keraton.

Memulai bersantap, disarankan untuk mencicipi Tahu Telur Selamat Datang (Rp 95.000) yang terinspirasi dari hidangan tahu telur khas Surabaya, namun dengan tampilan kekinian. Adonan telur dadar berisi tahu putih pilihan digoreng cepat, sehingga menghasilkan perpaduan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam. Dibentuk dalam bentuk gunungan unik, menu ini disantap bersama sambal kacang dan saus petis.

Lanjut ke menu utama, tidak lengkap berkunjung ke sinni tanpa mencicipi menu Sate Satu Meter (Rp 585.000) yang legendaris. Hidangan ini terdiri dari sepuluh jenis sate dari seluruh Nusantara yang disajikan di atas wadah panggang dengan arang yang masih menyala di dalamnya. Beberapa jenis sate yang disajikan dalam menu unik ini adalah Sate Maranggi, Sate Lilit, Sate Klopo, Sate Madura, dan lain-lain.

Sate memang menjadi menu andalan di restoran Harum Manis, yang tersedia dalam berbagai varian. Beberapa yang populer adalah Sate Daging Sapi Wagyu (Rp 250.000) yang super lembut, Sate Daging Sapi Maranggi (Rp 115.000), Sate Pentul Tangkai Tebu (Rp 105.000) yang ditusuk oleh batang tebu manis, serta Sate Kleweran (Rp 75.000) yang merupakan versi modern dari sate kere.

Adapun beberapa menu utama lainnya yang recommended untuk dicoba adalah Sop Ikan Parangtritis (Rp 130.000) dengan isian aneka seafood, Nasi Ulam Bali (Rp 105.000), Soto Betawi Khas Harum Manis (Rp 105.000), dan Kambing Bakar Bengawan Solo (Rp 250.000)

.Sementara untuk dessert, jangan lewatkan untuk mencicipi Colenak Nyi Ireng (Rp 75.000) dan Durien Brulle (Rp 75.000). Menu pertama adalah sajian tape singkong panggang yang disantap dengan cocolan bumbu gula merah. Sedangkan yang kedua adalah versi lokal dari sajian brulle yang lembut, di mana bahkan baku custard ditambah dengan durian asli yang harumnya menggoda.

So, siap berpetualang rasa Nusantara yang unik di Harum Manis?