Sering di Klaim Negara Lain, Ini Sejarah Asli Cendol di Indonesia!

Cendol merupakan salah satu jajanan khas Indonesia yang sudah ada selama bertahun-tahun lamanya. Meski begitu, cendol sering di klaim negara lain seperti Singapura sebagai makanan khas negeri mereka. Nah, pastinya kalian penasaran dengan sejarah asli cendol di Indonesia kan? Kalau begitu, yuk simak pembahasannya berikut ini.

Minuman cendol terbuat tepung beras atau biasa disebut "Hunkwe" yang dicampur dengan daun pandan dan suji. Campuran ini lah yang memberikan warna hijau terang pada cendol yang biasa kalian lihat. Biasanya, adonan cendol dicetak dengan bentuk panjang atau lonjong dan memiliki tekstur kenyal dan lembut. Setelah itu, cendol akan dicampur dengan gula merah, santan dan es batu.

Cendol sudah menjadi jajanan pencuci mulut khas Indonesia yang terkenal dengan cita rasa manisnya yang menyegarkan. Karena hal tersebut, CNN pernah menempatkan cendol sebagai top 50 dessert in the world. Sayangnya, yang terpilih dalam to 50 dari CNN adalah cendol asal Singapura yang diklaim sebagai cendol terbaik.

Hal ini tentunya menimbulkan perdebatan yang berlangsung cukup lama di media sosial. Namun tahukan kalian bahwa pada dasarnya cendol merupakan makanan yang cukup familiar di Asia. Pada dasarnya, cendol memiliki banyak sekalian varian pada setiap negara.

Contohnya seperti di Singapura, cendol di kondimen sebagai es campur yang dihidangkan dengan kacang merah. Sedangkan di Indonesia, cendol biasanya dihidangkan dengan nangka sebagai pewangi alami.

Karena variasi cendol sangat banyak, tidak hanya beda negara, bahkan setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas cendol yang berbeda-beda. Mulai dari segi bahan, warna hingga cara menghidangkannya. So, dari pada kalian bingung tentang asal mula cendol, mending kalian nikmati saja jajanan khas Indonesia yang satu ini.