Fajar Restaurant

Fajar merupakan salah satu restaurant chinese yang terletak di bilangan Kebayoran yang memang menyimpan banyak tempat makan enak, terutama restaurant yang memang pangsanya adalah kalangan keluarga.. Fajar terletak di Jl.Melawai, tempat ini mungkin memang tak setenar restauran chinese lainnya, tetapi bagi orang yang sudah menikmati makanan ini dari jaman dulu, pastinya tetep akan kembali ke sini, mereka sudah punya pelanggan setianya, karena tempat ini berdiri sudah cukup lama ya.. Tempat makannya bersih dengan ada ruang VIP untuk keluarga besar yang ingin dinner dengan suasana yang lebih private, kemudian untuk pelayanannya sendiri disini cukup baik, kemudian menu makanan yang mereka tawarkan juga cukup banyak dan pastinya menggugah selera.. Lumpia Udang (IDR 65.000) menjadi hidangan favorit dan salah satu hidangan yang pasti saya pesan di Fajar, disini lumpia udangnya dibuat dari daging udang yang dicincang tanpa campuran ayam atau dagiing lainnya, hanya udang segar dan tepung bener-bener tekstur lumpia udang yang sangat enak, garing juga, kemudian di makannya dengan saus mentega yang gurih sedap ! Ayam Rebus (IDR 65.000) disajikan dengan porsi 1/2 ekor, tentunya dari ayam kampung yang punya aroma dan rasa yang enak, ayam ini direbus kemudian diberi minyak wijen, kecap asin, dan juga bawang putih dan jahe goreng, ayamnya empuk sekali dan tebal juga dagingnya, mantap ! Sapo Tahu Seafood (IDR 45.000) menjadi salah satu makanan kesukaan adik saya, sapo tahu disini tapi tak disajikan didalam claypot melainkan piring biasa, isinya ada tahu jepang goreng, kemudian ada aneka sayur, jamur, udang, cumi, baso, pokoknya isinya banyak deh, dengan rasa gurih dan enak ! Gurame Goreng Asam Manis (IDR 85.000) ikan gurame yang difillet kemudian di ambil dagingnya untuk di goreng tepung, menurut saya sih, gurame goreng asam manisnya ini biasa saja, tak ada yang istimewa bahkan sausnya saya kurang suka, karena terlalu manis, tapi ikannya bagus dan cukup enak rasa ikan goreng tepungnya ini hehe, but overall Fajar ini bisa dijadikan rekomendasi tempat makan keluarga