Baji Pamai

Baji Pamai ini klo ga salah ada juga di Jakarta Daerah kelapa gading deh, tapi berhubung saya lagio di serpong ya saya cobain deh yang disini.. Mie goreng Hokkiennya bukan tipe mie goreng kering gitu, tapi agak basah2 dari hasil bumbu cahnya. Tergantung selera sih, ada yang suka mie goreng kering dan wangi2 gosong, tapi ada yang lebih suka agak 'becek'. Saya sendiri suka keduanya jadi menurut saya mienya lumayan enak. Meski Mienya 'becek' dan 'basah', tapi tekstur mienya gak kelembekan, pas gitu pas digigit, gak overcook juga. Rasanya juga enak dan wangi, toppingnyajuga variatif dan cukup banyak isinya.. klo bakminya saya pernah coba juga, mirip sih sama bakmi pada umumnya, tapi rasanya itu mirip bakmi dengan rasa yang 'enak', bukan bakmia rasa 'biasa aja'. Meski cenderung kering, tapi mienya itu guriihh banget dan otomatis pake daging pork hehe.. Mienya cenderung mie besar dan porsinya juga buanyaakk. Untuk harga sih cenderung harga menengah keatas untuk ukuran bakmi, tapi ya masih oklah berhubung emang porsinya ngenyangin, rasanya enak, dan namanya emang sudah cukup terkenal. Recommended bagi penggemar bakmi!