Qraved
Open in the Qraved app
OPEN
No. 1 Food App for Indonesia
Follow us
Log in to Qraved to connect with people who love food.

Follow Us

For fresh content everyday

Dining out? You can ask us for recommendations!

Click to chat+6221 292 23070Operational Hours: 11AM-2PM
Download The App

Menikmati Soba Autentik Khas Hokkaido Di Jakarta

Audrey AndiniAudrey Andini
Menikmati Soba Autentik Khas Hokkaido Di Jakarta1
Menikmati Soba Autentik Khas Hokkaido Di Jakarta
Buat yang hobi travelling, pasti tahu kalau kawasan Hokkaido di Jepang terkenal akan keindahan alamnya dan tentunya hidangan khas yang berkualitas. Kini kamu tak perlu jauh-jauh mengunjungi Hokkaido jika ingin mencicipi nikmatnya hidangan khas Hokkaido. Mengarah ke bilangan Sudirman, kamu bakal menemukan restoran Hokkaido Izakaya yang menyuguhkan hidangan nikmat autentik Hokkaido dengan menggunakan bahan-bahan alami yang diimpor langsung dari Hokkaido.Tidak hanya bahan, chef yang menghadirkan hidangannya juga asli berasal dari Hokkaido. 
Izakaya berarti Japanese bar, jadi tidak salah jika orang Jepang yang tinggal di Jakarta sering terlihat mengunjungi restoran plus bar dengan menu autentik dari Hokkaido yang mengingatkan mereka akan kampung halaman.
Menunya pun beragam, dari oyster, sashimi, dan sushi dengan ikan-ikannya fresh dari Hokkaido. Selain itu, Hokkaido Izakaya juga menyajikan hidangan soba autentik Hokkaido dengan mie yang terbuat dari buckwheat flour yang diimpor langsung dari Hokkaido dan dibuat from scratch setiap harinya. Jadi kesegarannya tidak perlu ditanya lagi. Sobanya sendiri memiliki berbagai varian sup yang bisa kamu pilih sendiri. Yuk ikuti perjalanan Qraved menikmati nikmatnya soba khas Hokkaido ini.

Kaki Age Tempura Soba

Hokkaido Izakaya Menikmati Soba Autentik Khas Hokkaido Di Jakarta2View All Photos
Photo Source:  Hokkaido Izakaya
Menu yang satu ini merupakan hot soba yang disajukan dengan kaki-age tempura lengkap dengan onigiri. Chefnya langsung memberitahu tim Qraved akan cara makannya yang unik. Kaki-age tempura yang bertengger diatas mangkuk ditekan masuk ke dalam mangkuk berisikan soba dengan sup panas yang menyegarkan.
 Kaki-age tempura memang dimaksudkan untuk dimakan bersamaan dengan sup soba panas dan sobanya sendiri dan rasanya sudah tak perlu ditanya, karena bahannya yang alami rasanya pun sangat nikmat di lidah.

Kuro Goma Maze Soba

Hokkaido Izakaya Menikmati Soba Autentik Khas Hokkaido Di Jakarta3View All Photos
Photo Source:  Hokkaido Izakaya
Kalau soba yang satu ini adalah salah satu hidangan cold soba yang dihidangkan oleh Hokkaido Izakaya. Cold soba ini dicampur dengan black sesame sauce lengkap dengan raw egg, vegetable, dan sobanya sendiri yang dibuat dadakan per porsinya. 
Hokkaido Izakaya Menikmati Soba Autentik Khas Hokkaido Di Jakarta4
Photo Source: 
Cold soba ini dinikmati dengan mencampur semua bahannya sehingga kita bisa menikmati semua elemennya dalam satu suapan. Soba yang satu ini recommended banget, apalagi buat kamu yang belum pernah menikmati cold soba sebelumnya.

Akkeshi Oyster

Hokkaido Izakaya Menikmati Soba Autentik Khas Hokkaido Di Jakarta5
Photo Source: 
Kalau kamu ingin mencoba hidangan selain soba, Oyster dari Hokkaido Izakaya wajib banget kamu coba. Diimpor dengan kondisi masih fresh dari Akkeshi-distrik yang terletak Hokkaido- oyster ini terasa segar banget dan bisa dinikmati dengan lemon atau tabasco. Selain disajikan fresh, kamu  bisa menikmatinya dengan olahan charcoal grilled untuk kamu yang lebih memilih menikmatinya hangat.

Assorted Sashimi

Hokkaido Izakaya Menikmati Soba Autentik Khas Hokkaido Di Jakarta6
Photo Source: 
Kamu yang menyukai raw fish, hidangan ini adalah jawaban akan mimpi-mimpi kamu. Hidangan dengan beragam jenis ikan segar yang diimpor dari Hokkaido ini menggugah selera banget. Porsinya yang cukup besar bisa dibagi dengan teman-teman kamu. Tapi yakin kamu mau berbagi hidangan sesurgawi ini?
Kalau kamu tertarik menikmati hidangan autentik Hokkaido ini kamu bisa langsung sambangi saja Hokkaido Izakaya di Pavilion Retail Arcade, Lt. Dasar Unit D01-12 di jalan KH.Mas Mansyur Kav.24.
 Japanese casual dining yang satu ini adalah outlet pertamanya di Indonesia. Hokkaido Izakaya pertama kali berdiri di Tokyo 10 tahun lalu, sekarang kamu tidak perlu jauh-jauh ke Jepang untuk menikmati kelezatan hidangannya. Tunggu apa lagi? Buruan datang ke Hokkaido Izakaya sekarang juga.